Brasa
Josper fabricado en Pineda de Mar desde 1969 y parrilla vasca. Ternera madurada de Girona, pescado de la lonja y verduras del huerto del Maresme. Carbón natural de encina, siempre.
Descubrirlo →Un oasis gastronómico urbano a orilla de playa. Restaurante mediterráneo con brasa Josper, arroces Mimcook y pescado de la lonja.
Pescado y marisco de la subasta de Arenys cada mediodía. Gamba roja, mejillones de roca y calamar de potera según lo que traiga la flota ese día.
Josper HJX PRO y parrilla vasca con carbón natural de encina. Ternera madurada de Girona, pescado de la lonja y verduras del huerto del Maresme.
Bodega Talcomraja de Arenys de Munt, Aral y Destil·leries del Maresme. Viñas visibles desde la terraza, sin sulfitos añadidos.
Suda Maresme, sauló, rieras y sal, con vino natural 100%. Cada elemento — el vino, el fuego, el pescado, la miel, las fresas — tiene nombre, apellidos y dirección dentro de la comarca.
Josper fabricado en Pineda de Mar desde 1969 y parrilla vasca. Ternera madurada de Girona, pescado de la lonja y verduras del huerto del Maresme. Carbón natural de encina, siempre.
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Vino natural de Bodega Talcomraja en Arenys de Munt — viñas que se ven desde la terraza. Arroz del Molí de Pals (documentado desde 1452), cocido al Mimcook, tecnología catalana.
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La Lonja de Arenys a cincuenta metros. Gamba roja, mejillones de roca, calamar de potera. Lo que se subastó por la tarde está en la pizarra al día siguiente.
Descubrirlo →Brasa, arroces, pescado de lonja y vinos naturales. Una cocina honesta que mira al Mediterráneo.
El Maresme es una franja estrecha donde la montaña y el mar están en el mismo horizonte. Vino natural de Bodega Talcomraja, pescado de la lonja de Arenys, arroz del Molí de Pals, queso de Can Xicoy, anchoas de l'Escala, fresas de Can Marpons, miel del Maresme. El territorio entero en el plato.
Conocer todos los productoresTreinta y seis plazas en el interior con cocina abierta. Cuarenta y ocho y sesenta y cuatro en las dos terrazas laterales. En verano, hamacas para tomar el vermut y copas al atardecer.
Pedir mesa con vistasAbrimos servicio muy pronto. Mientras llegamos a la mesa, aquí reservamos el espacio para vuestras experiencias: las recogemos con cuidado.
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Abrimos servicio muy pronto. Mientras llegamos a la mesa, aquí reservamos el espacio para vuestras experiencias: las recogemos con cuidado.