Brasa
Josper fabricat a Pineda de Mar des del 1969 i parrilla basca. Carn madurada de Girona, peix de la llotja i verdures de l'hort del Maresme. Carbó natural d'alzina, sempre.
Descobrir-ho →Un oasi gastronòmic urbà a la vora de la platja. Restaurant mediterrani amb brasa Josper, arrossos Mimcook i peix de la llotja.
Peix i marisc de la subhasta d'Arenys cada migdia. Gamba vermella, musclos de roca i calamar de potera segons el que porti la flota aquell dia.
Josper HJX PRO i parrilla basca amb carbó natural d'alzina. Vedella madurada de Girona, peix de la llotja i verdures de l'hort del Maresme.
Celler Talcomraja d'Arenys de Munt, Aral i Destil·leries del Maresme. Vinyes visibles des de la terrassa, sense sulfits afegits.
Suden Maresme, sauló, rieres i sal, amb vi natural 100%. Cada element — el vi, el foc, el peix, la mel, les maduixes — té nom, cognoms i adreça dins de la comarca.
Josper fabricat a Pineda de Mar des del 1969 i parrilla basca. Carn madurada de Girona, peix de la llotja i verdures de l'hort del Maresme. Carbó natural d'alzina, sempre.
Descobrir-ho →
Vi natural del Celler Talcomraja d'Arenys de Munt — vinyes que es veuen des de la terrassa. Arròs del Molí de Pals (documentat des del 1452), cuit al Mimcook, tecnologia catalana.
Descobrir-ho →
La Llotja d'Arenys a cinquanta metres. Gamba vermella, musclos de roca, calamar de potera. El que s'ha subhastat a la tarda és a la pissarra l'endemà.
Descobrir-ho →Brasa, arrossos, peix de llotja i vins naturals. Una cuina honesta que mira al Mediterrani.
El Maresme és una franja estreta on la muntanya i el mar són al mateix horitzó. Vi natural del Celler Talcomraja, peix de la llotja d'Arenys, arròs del Molí de Pals, formatge de Can Xicoy, anxoves de l'Escala, maduixes de Can Marpons, mel del Maresme. El territori sencer al plat.
Conèixer tots els productorsTrenta-sis places a l'interior amb cuina oberta. Quaranta-vuit i seixanta-quatre a les dues terrasses laterals. A l'estiu, hamaques per prendre el vermut i copes al capvespre.
Demanar taula amb vistaObrim servei ben aviat. Mentre arribem a taula, aquí reservem l'espai per a les vostres experiències: les recolliem amb cura.
Obrim servei ben aviat. Mentre arribem a taula, aquí reservem l'espai per a les vostres experiències: les recolliem amb cura.
Obrim servei ben aviat. Mentre arribem a taula, aquí reservem l'espai per a les vostres experiències: les recolliem amb cura.